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供应酒店餐饮生鲜食品 新鲜有机食品野生荠菜 叶菜产地低价批发

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更新: 2017-09-21
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公司基本资料信息
 
 
  

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本公司常年低价供应各类新鲜野生菌包括:松茸菌、鸡枞菌、牛肝菌、黑虎掌菌、干巴菌等与云南各类野菜等等。承接:餐厅/酒店派送!大宗团购!常年厂家原产地批发 大批量走货详情请您咨询在线客服

 

云南菌之韵菌业有限公司的产品均在滇西北一带收购而来,通过一流的加工厂与其顶级的设备才在市场上销售,本公司保证产品质量和各种保障,敬请放心购买! 

荠菜 实物实拍-1
产品介绍


荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效,人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可。

产品说明


    新鲜货/野生荠菜

1、云南菌之韵菌业现售、闪电发货(下单货72小时内发货)。

2、规格:1000g 、泡沫箱包装。

3、配送公司:顺丰快递(偏远地区和乡镇除外)
4、储存方式:阴凉通风处储存
             速冻货放入冰箱冷冻室储存或者即食。
             新鲜货放入冰箱保鲜室储存或者即食。 

营养价值
 


荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯血、痢疾、麻疹、头昏目痛等症。荠菜种子含油20%~30%,可用于制皂或油漆。荠菜耐寒,冬季保护栽培较容易,对于供应冬季绿叶蔬菜有一定作用。

荠菜 实物实拍-3
荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱,和季胺化合物,不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降血压的作用。荠菜所含的登皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C的含量,还能抗病毒,预防冻伤,对糖尿病性白内障病人也有疗效。荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用。荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富实拍

荠菜 实物实拍-2
荠菜 实物实拍-3
健康菜谱


荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹,食用方法多样,风味特殊。
荠菜山鸡片
原料:山鸡肉、荠菜、冬笋、鸡蛋白、葱末、姜米、黄酒、白糖、白酱油、盐、味精、菱粉、麻油、清汤
制作
一、将山鸡肉切成片,放入用打散的蛋白、盐、菱粉调成的浆内浆一浆;冬笋也切成片;荠菜用开水泡一下,再用冷水洗净,挤去水分,切成细末。二、开猪油锅,将冬笋片放入锅内溜一溜,倒出,滤去油,放好另开猪油锅,烧至六成熟时,将山鸡片放入溜约一分钟,取出,与冬笋片放在一起。三、将荠菜放入油锅,加上葱、姜、酒、酱油、糖、味精和清汤烧开后,再将山鸡片和冬笋片倒入,翻转,浇些麻油,即起锅装盘。

荠菜豆腐汤

原料:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜25克,水发香菇分别切成小丁。

制法
1.嫩豆腐,熟竹笋,水面筋,水发香菇分别切成小丁。
2.荠菜去杂,洗净,切成细末。
3.胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,捞出晾凉,切小丁。
4.炒锅上火,加油烧至七成热,加入素鲜汤,豆腐丁,香菇丁,胡萝卜,笋丁,面筋,荠菜末,精盐,生姜末,烧沸 后 加入味精,用湿淀粉勾稀芡,淋上麻油,出锅装入汤碗即成。
荠菜 实物实拍-5
荠菜鸡蛋汤

原料:新鲜荠菜240克,鸡蛋4个,精盐,味精,植物油各适量。

制法
1.新鲜荠菜去杂洗净,切成段,放进盘内,将鸡蛋打入碗内,用筷子顺着1个方向拌匀。
2.炒锅上旺火,放水加盖烧沸,放入植物油,接着放入荠菜,再煮沸,倒入鸡蛋稍煮片刻,加入精盐,味精,盛入大汤碗内即成。
荠菜蜜枣汤

原料: 荠菜50克,蜜枣50克。

制法
1.荠菜去杂洗净,蜜枣洗净。
2.煮锅上火,将荠菜和蜜枣放入锅内,注入适量清水,旺火煮沸,转为小火煮2小时即成。
荠菜苦瓜瘦肉粥
药效:治疗高血压引起的头晕头痛,口渴咽干,或目赤肿痛等。
原料:鲜荠菜50克,鲜苦瓜100克,猪瘦肉100克,粳米100克,料酒、盐各适量。
制法:荠菜洗净,切段。苦瓜洗净,切成片。瘦猪肉洗净,切成片,用料酒、盐腌10分钟。锅内加入清水,将粳米熬粥约30分钟,加入苦瓜、荠菜和焯去血水的瘦肉片,再煮10分钟,加适量调料调味即成。此汤有清热润燥、清肝明目的功效。

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本公司依靠严格的质量管理,坚持诚信经营和可持续发展的原则,以满足客户和消费者需求为己任,互利合作,开发云南野生菌事业,共谋发展,把云南野生菌及地方特产带出云南,把云南特色商品送到更多有需求的顾客手中。

经营理念:秉承——薄利多销,保质保量,共谋发展

企业目标:开发云南野生菌及更多云南地方特产,把云南特色商品送到有更多有需求的顾客手中。

发展理念:诚信待客,以最优质的野生菌 最合理的价格 最快捷的运送到每个顾客手中。让更多的朋友享受到云南特有野生菌美食,给您带来健康和快乐!!

 

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