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看当前苹果市场的四大特点

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-03-14  来源:中国果品流通协会  作者:杨杰  浏览次数:55
核心提示:当前我国苹果市场整体情况低迷,总的来说存在四个特点。一是慢。苹果销售慢,是今年市场突出特点。出口量上,2018年1月我国苹果
    
    当前我国苹果市场整体情况低迷,总的来说存在四个特点。

一是“慢”。苹果销售慢,是今年市场突出特点。出口量上,2018年1月我国苹果出口同比下降31%左右;苹果出库量上,西部稍好于东部,全国苹果出库数量同比平均减少大约15%以上。山东蓬莱库里3~4级苹果春节之前出售大半,1~3级出库数量太少。本来苹果库存不算很大,但由于卖得慢,主产区目前苹果库存比去年同期相比大大增加。

二是“降”。苹果价格以降为主,特别是果农的普通货、次货、混级货,连续下滑,西部低海拔产区一开始出库价4.2元/公斤的,现在已经降到3.4元/公斤。大部分产区苹果现在出库价平均比入库市场价格基本下降0.6~1元/公斤。南方苹果市场优质好货在春节之际稍有抬头,主要原因是节前货运价格上涨,成交的基本都是西部苹果。

三是“差”。入库苹果质量差,出库包装次品率创造历史上少见的高比例,尤其是果农入库的苹果,特别突出。果农、果商苹果出口加工上,20%~30%的检出率很普遍,以致调果农货协商难度空前,数量锐减。部分产区因土壤酸化,苦痘病加重,采收过晚的苹果,贮藏生理病害糖蜜病上升。

四是“多”。苹果本身的产量就很多,市场里水果更多,苹果销售正受到国内、国外多种大量水果冲击。当前我国水果产量在世界排第一,但国外水果进口总量已经连年超过国内水果出口总量。2017年我国水果出口354万吨,而进口外国水果440万吨,并且进口量在逐年增长。2018年1月份我国水果出口32.9万吨,同比减少19%.而进口48.3万吨,同比增加8%。

由此看来,苹果后期销售压力正在逐步加大。苹果销售商及果农朋友一定要认清市场形势严峻,加大销售力度。

 
 
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